Mener une politique éducative cohérente sur un espace linguistique aussi vaste (3 États, plus de 30 départements français), garantir une même offre d’enseignement public à tous, est une problématique importante de l’action pour l’occitan. Avec la création de l’OPLO, les deux régions Occitanie et Nouvelle-Aquitaine ont conclu en 2017 un accord-cadre avec l’État pour 5 des 9 académies de l’espace occitan.