Explorar los documents (2 total)

vignette_olivier.jpg
L'Olivièr
Gravier, Michel. Metteur en scène ou réalisateur
En 2022, mercés al sosten del CIRDÒC-Institut occitan de cultura, la cadena TéVèÒc realizèt un filme documentari su l'olivier e l'oleïcultura dins lo bacin mediterranèu.
vignette_20683.jpg
Leis Ampelofoliás dau Cabardès - Tè Vé Òc
Gros, Lise. Metteur en scène ou réalisateur

Emission del 20 de febrier del 2019

Vos menam a Mossolens e Vetenac-Cabardès, en País Carcassenc. S'i debanèt en genier lo festenau "Leis Ampelofolià", qu'es un eveniment a l'entorn de la rabassa e dau vin dau terraire. Aquest an, presentèt sa 20ena edicion, ambé de manifestacions divèrsas. Per vautrei, Lisa Gròs a subretot cubert lo talhièr de cosina de Mirelha Braç. Descubrirètz lo menut cosinat en aquela escasença : la brolhada d'uòus a la rabassa, lei tartinas de fetge gras a la rabassa, leis agulhètas de polet a la rabassa raspada, lo fromatge trufat e l'ensalada a l'òli trufada. De qué vos donar ja l'apetís avans de veire nòstra emission, ambé de recetas que podrètz realizar en cò vòstre, tot en lenga nòstra !

Un reportatge de Lisa Gròs.

[resumit de Tè Vé Òc]