Aristide Salères (1875-1949) est meunier, agriculteur et poète languedocien. Il est aussi Secrétaire Général de la Chambre d'Agriculture du Lot-et-Garonne.
C'est à la suite du décès tragique de son ami Paul Froment qu'il publia Brenquetos et bouyssous ou, en français, Brindilles et buissons. Ce recueil de poésies en languedocien présente sur la page de couverture et de titre cette formule : aban d’abé bint ans.
Le poème Lous dus homés : la glorio e la fourtuno est dédié à Paul Froment.
Recuelh de poèmas de l'abat Cesari Daugèr (1858 - 1945)
En tot debutar:
Desempuch quatourse ans en sa, qu'èy, Diu mercé, largat bers de Gascougne, ne disi pas dous qui balen la ma e lous pechs, mès bers de nouste qui debisen de so de nouste dab lou parla dous aujols : lous anciens n'èren pas mey pecs que nous, n'at cau pas crese.
E doun, que m'y tourni.
Que-b bau dise ; qu'ey amassat tros e micots, coum lous bregnedous amassen arrasims de touts per bregnes.
Qu'ad èy tout boutat en queste paperole [...]