Cette chanson considérée comme l'hymne de la Provence a été écrite par Frédéric Mistral sur l'air d'un noël traditionnel de Nicolas Saboly.
Cette chanson illustrant l'amitié entre catalans et provençaux a été créée en 1867 lorsque écrivains et hommes politiques offrirent aux félibres provençaux une coupe en argent en remerciement de l’accueil réservé au poète catalan Víctor Balaguer, exilé politique en Provence en raison de son opposition au gouvernement d'Isabelle II d'Espagne.
Partition d'airs pour tambourins éditée à l'occasion de l'exposition universelle de 1889 à Paris contenant :
Lou Cabanoun (Lo Cabanon en grafia classica) es la cançon la mai celèbra d'Etienne Bibal (1808-1854), cançonejaire marselhés.
Aquesta cançon, la primièra d'una longa seria vantant las jòias de la vida al cabanon e lo ben-viure meridional, encontrèt una granda miranda a sa sortida, la primièra edicion es rapidament agotada e es imprimida a 6000 exemplaris de mai.
Aquesta cançon es compausada sus l'aire de La Fuite de l'Amour (Ah !plus d'amour tu nous causes de larmes.) de Pierre-Jean de Béranger (1780-1857), que la particion es consultabla sus Gallica.