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Mot-clé : Toulouse
Tipe : Manuscrit
Mise en ligne : 04/10/2017
Tipe : Libre / Data : 1555
Mise en ligne : 29/03/2017
Tipe : Libre / Data : 1878
Mise en ligne : 18/09/2018
Tipe : Libre / Data : 1555
Mise en ligne : 29/03/2017
Tipe : Film documentari / Data : 2013

Toulouse, Carcassonne et Castelnaudary, proposant chacune une recette de cassoulet spécifique à leur terroir, s'en disputent la paternité. Mais le gastronome languedocien Prosper Montagné tranche le débat en faveur du cassoulet chaurien.

Ce vidéoguide d'animation a été réalisé en 2014 dans le cadre du projet e-Anem, financé par le FEDER en Languedoc-Roussillon.

Version occitane sous-titrée en français
Mise en ligne : 22/05/2017
Tipe : Libre / Data : 1875
Mise en ligne : 29/03/2017
Mise en ligne : 20/12/2018