Explorar los documents (15473 total)
Emission del 14 de junh de 2022
Au país de l'oliva ambé Pascal Condamines
Anam au País de l'oliva en Droma, a Nions. A la « Ferme des Tuilières », Pascal Condamines, oleïcultor, nos aculhís dins l'oliveireda que baileja despuèi 10 ans. Aqueste Avaironés travalhèt a Paris avans de plantar cavilha dins un mas bordejat d'oliviers, que remeteguèt en cultura, puèi se reconvertiguèt en agricultor per passion. Son d'olivas de varietat « tancha », que trobam solament dins Nions e seis entorns. D'uneis oliviers an 300 ans e subrevivèron ai geladas grandas coma aquela de 1956, favorizats per lo versant miegjornau. Pascal nos explica leis etapas de la production e lei caracteristicas de la famosa « tancha », que vai après vendre, entre autrei, sus lo mercat de Nions.
Un reportatge d'Amada Cròs.
[resumit de Tè Vé Òc]
