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Entretien avec Madame Delpech nº1
Grimault, Alain (19..-....). Collecteur
Il s'agit des enquêtes réalisées par Alain Grimault, principalement dans la région de Figeac (est du département du Lot). Elles touchent principalement le monde et les techniques agricoles relatives à l'élevage, depuis la gestion des espaces et des ressources jusqu'au négoce, en passant par le dressage, les techniques de labours, l'alimentation ou les remèdes aux épizooties.
Ces enquêtes sont menées exclusivement en occitan et sont d'une très grande valeur sur le plan linguistique.
Ces enquêtes sont menées exclusivement en occitan et sont d'une très grande valeur sur le plan linguistique.