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La caça ; La pesca ; La batalha de las bèstias ; Mazurka
La Granja. Collecteur
Lo país - Le pays
La connaissance géographique du pays s’élargit au fur et à mesure que les moyens de communication se développent. Les Causses du Quercy à la géologie très variée possèdent des lieux caractéristiques qui sont l’occasion de nombreux récits : les igs et gouffres, igas et gorgs, aux profondeurs inquiétantes inspirent de nombreuses légendes.
La connaissance géographique du pays s’élargit au fur et à mesure que les moyens de communication se développent. Les Causses du Quercy à la géologie très variée possèdent des lieux caractéristiques qui sont l’occasion de nombreux récits : les igs et gouffres, igas et gorgs, aux profondeurs inquiétantes inspirent de nombreuses légendes.
Les rivières du Célé, du Lot ou de la Dordogne, barrières naturelles, délimitent l’accès à des mondes imaginaires. Elles sont le théâtre de contes populaires.
La caça / La chasse
La chasse et la pêche étaient jusqu’à la deuxième guerre mondiale, des activités de subsistance qui complétaient une agriculture essentiellement vivrière. Leur produit pouvait, à l’occasion, servir de monnaie d’échange. Très répandues, ces activités ont donné lieu à des récits dont la caractéristique est de toujours grossir et déformer la partie de chasse ou de pêche jusqu’à en faire une aventure comique.
Quelques récits évoquant la chasse au loup, présent dans les Causses du Quercy jusqu'au début du 20e siècle sont également parvenus jusqu’à nous.
[Découvrir... paroles et sons des Causses du Quercy, paraulas e sons del Causse, p. 24 - 26]
La caça / La chasse
La chasse et la pêche étaient jusqu’à la deuxième guerre mondiale, des activités de subsistance qui complétaient une agriculture essentiellement vivrière. Leur produit pouvait, à l’occasion, servir de monnaie d’échange. Très répandues, ces activités ont donné lieu à des récits dont la caractéristique est de toujours grossir et déformer la partie de chasse ou de pêche jusqu’à en faire une aventure comique.
Quelques récits évoquant la chasse au loup, présent dans les Causses du Quercy jusqu'au début du 20e siècle sont également parvenus jusqu’à nous.
[Découvrir... paroles et sons des Causses du Quercy, paraulas e sons del Causse, p. 24 - 26]
Série documentaire "Un còp èra Bisan", par les Calandrons de Bize-Minervois
Calandreta Lo Cigal. Enquêteur
Fred de Fred. Réalisateur
CIRDÒC - Mediatèca occitana. Producteur
Fornango, Mireille. Enquêtrice
Décor, Michel. Personne interviewée
Décor, Serge. Personne interviewée
Cathala, Henri. Personne interviewée
Assié, Monette. Personne interviewée
Fred de Fred. Réalisateur
CIRDÒC - Mediatèca occitana. Producteur
Fornango, Mireille. Enquêtrice
Décor, Michel. Personne interviewée
Décor, Serge. Personne interviewée
Cathala, Henri. Personne interviewée
Assié, Monette. Personne interviewée
Composé de 8 séquences, ce film documentaire a été réalisé en 2014 par Fred de Fred à partir d'enquêtes sonores en occitan effectuées par les élèves de la Calandreta de Bize-Minervois (Aude) et d'images d'archives réunies par le CIRDÒC-Mediatèca occitana (dont certaines acquises auprès de l'INA) et les habitants de la commune.
Ce projet éducatif visant notamment à renouer les liens intergénérationnels dans la commune a été mené dans le cadre du festival Total Festum et a donné lieu à une projection publique et festive au cœur du village le 6 juin 2014.
Cans, Michel, “Les villages de l'Hérault dans les années 1950" / Michel Cans, réalisateur
"Réouverture de la coopérative L'Oulibo à BIZE" in JT Montpellier, ORTFMO 1970, collections INA RBF06075373
"Huilerie de Bize-Minervois" in JT Montpellier, ORTFMO 1973, collections INA RBF06075309
"Le nadalet, une vieille coutume" in Échos et reflets, ORTFTL, 1969, collections INA RBC9604022762
"La véritable histoire de la Tarasque" [images animées] / Marchand, Lionel, réal. Cinéfacto (Gard) 2011.
Fonds Mazard, archives familiales conservées au CIRDÒC-Mediatèca occitana
Bonnis, Pierre, "Ma bigno" / Pierre Bonnis, (1873-1933)