L’an dernier, la première édition du festival « OC FEST » avait eu lieu, et pour la deuxième édition, le Somail a souhaité intégrer le projet régional Total Festum.
Le Somail est donc une nouvelle étape sur le chemin de Total Festum. A cette occasion, nous mettrons à l’honneur les arts vivants occitans, les patrimoines matériel et immatériel, nous célébrerons le solstice d’été autour du feu de la Saint Jean, en faisant redécouvrir cette tradition.
>> 10h à 18h
Jòcs per pichòts. Le tour du Monde avec des jeux d’ici et d’ailleurs. (berges du Canal du Midi)
>> 11h à 23h
Mercat musical dels productors occitans. Un marché d’exposants et de producteurs locaux animé par nos musiciens occitans. L’Occitanie dans votre assiette ! (berges du Canal du Midi)
>> 10h à 18h
La Gabarra occitana. Une péniche culturelle accoste sur le Canal du Midi et présente avec Lo Cirdòc les trésors de l’Occitanie.
>> 10h à 18h
Mòstra. La richesse de l’Occitanie s’expose sur des panneaux géants en partenariat avec Lo Cirdòc-Mediatèca occitana.
>> 10h30 à 11h30
Tresaur del patrimòni per Camins. Visitez Le Somail tout en vous laissant conter les herbes magiques de la St Jean. (RDV berges du Canal du Midi) Réservation auprès de l’Office de Tourisme au 04.68.41.55.70 (participation : 3 €).
>> 10h à 18h
Escritura d’aquí. Atelier de calligraphie pour enfants. (berges du Canal du Midi)
>> 11h30 à 12h30
Inauguracion e aperitiu occitan. Le Somail prendra ses couleurs occitanes avec l’inauguration officielle d’une plaque, suivi d’un apéritif du pays.
>> 14h à 14h30
Contes per pichòts. Laissez-vous embarquer dans le pays fantastique des légendes occitanes. (berges du Canal du Midi)
>> 14h30 à 17h30
Tambornet. Démonstration et initiation au tambourin, sport occitan, pour petits et grands. (berges du Canal du Midi)
>> 14h à 16h
Poësia del País. Café poétique avec pen club occitan et Michel Décor (berges du Canal du Midi)
>> 16h30 à 17h
Contes per pichòts. Laissez-vous embarquer dans le pays fantastique des légendes occitanes. (berges du Canal du Midi)
>> 17h à 18h
Voses de femnas. Polyphonies féminines occitanes avec Farfantèlas, groupe de chanteuses (concert dans l’église)
>> 18h à 19h
Concèrt-rescontre. La Sauze, un chanteur, une guitare, une contrebasse, des textes, une rencontre. (berges du Canal du Midi)
>> 19h à 20h
Voses d’òmes. Le Cœur des Hommes des Corbières, 24 voix chantent l’amour de la table et du vin autour d’un apéritif occitan. (berges du Canal du Midi)
>> 20h à 21h
Banquet musical occitan. Le meilleur de la gastronomie occitane dans votre assiette accompagné par nos musiciens. Réservation auprès de l’Office de Tourisme du Somail au 04.68.41.55.70 (berges du Canal du Midi)
>> 21h à 22h15
Concèrt de Joanda « Un viatge al còr d’Occitània ». L’artiste occitan Joanda, accompagné par six musiciens sur scène, chante sa terre Occitane ouverte sur la Méditerranée. (berges du Canal du Midi)
>> 22h30
Grand Fuòc de la Sant-Joan. Venez fêter le mois du solstice d’été autour d’un feu, des herbes de la St Jean et de musiques occitanes. (berges du Canal du Midi)
Journée festive et conviviale à la mode de chez nous avec l’après midi un petit marché bien vivant aux couleurs locales avec des artisans authentiques, expositions, démonstrations de savoir-faire, jeux traditionnels, balades à dos d’ânes…En fin d’après midi, Conte/comédie, apéro en fanfare, début de soirée bal/concert…à la nuit feu de la St Jean
Sus plaça :
Tota la jornada : Buvette éthique (boissons artisanales locales et/ou bio ) Grignotage et goûter
En Serada : Restauration locale et/ou bio
Per dormir : Possibilité de planter la tente (terrain communal avec WC et point d’eau)
>> 22H30/23h : Feu de la Saint Jean avec la fanfare « LES ARPAILLOUS » et «AVE L’ACCENT »
Toute la journée et soirée buvette éthique avec boissons locales et artisanales et glaces fermières au lait de brebis « Audeline »
Piperade, gâtis, mourtaîrol, mongeta, respountsous… aux sonorités familières ou inconnues, certaines spécialités de la cuisine occitane seront décortiquées, testées et goûtées en atelier afin d’y puiser l’inspiration pour de nouvelles variations culinaires. Cette relecture de recettes traditionnelles permettra aux cuisiniers du soir de participer à la réalisation du « Petit banquet », proposé en introduction à la table ronde le vendredi 23 juin. Une manière savoureuse de lancer la discussion autour du thème : Les cuisines occitane et catalane : patrimòni e creacion culinària.
Produits d'un terroir, les aliments, recettes et savoir-faire sont le reflet des communautés qui les ont vu naître. Ils constituent un lien évident entre patrimoine et évolution, recherche permanente et création. De besoin primaire, la cuisine s'est depuis longtemps élevée au rang de patrimoine vivant, à sauvegarder, transmettre et faire connaître, mobilisant une grande diversité d'enjeux - culturels, économiques, touristiques mais aussi sociaux.
La cuisine comme art ? Elle naît, comme tout art, de l'intention, se construit dans la rencontre et prospère dans le partage. Elle permet en tout cas tous les mélanges, toutes les audaces, et toutes les transdisciplinarités. Sans oublier que cuisine et culture subissent les mêmes phénomènes : standardisation, uniformisation...
Un ensemble de questionnements sur notre rapport au lieu, au local, à la matière première, au travail, au temps, et au(x) sens... auxquels tenteront de répondre nos différents invités, chacun à la lumière de sa spécialité et de ses expériences.
Avec :
Mirelha Braç (auteure), animatrice de la table-ronde.
Christian Coulon, professeur émérite à Sciences Po Bordeaux. Spécialiste de l'Afrique et du monde musulman, il s'intéresse également aux cultures culinaires du Sud de la France comme expression de changements sociaux.
Gerard Nogués, sous-directeur de la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica (FICGG). Gerard Nogués viendra présenter les travaux menés par la FICCG pour la reconnaissance du patrimoine culinaire catalan à l'échelle internationale.
Curro-Claret, designer. Invité en résidence à La Cuisine en 2011, il est l'auteur du projet la Mascotte, un concours de cuisine qui vise à valoriser les fêtes populaires autour de l’alimentation.
Sur réservation, gratuit, 68 places
Buvette et restauration dans la cour du château à partir de 20h
André Minvielle, troubadour occitan, rappeur et slameur est un vocaliste engagé. Muni de son attirail d'effets sonores et d'objets du quotidien, il partage inlassablement sur scène sa poésie, son humour et son humanisme. La multi culturalité est au cœur de sa création. Les accents, la langue et ses dessous apparaissent telles les notes d’une composition musicale qui rassemble
Musiciens :
Denis Barthe : derbouka.