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Licéncia Licence Ouverte
EditeurCIRDÒC-Mediatèca occitana
Date d'édition2014
Auteur(s) secondaire(s)Centre interrégional de développement de l'occitan (Béziers, Hérault) . Producteur
Kaleo design. Metteur en scène ou réalisateur

Batbie, Muriel. Narrateur
SujetBlanquette de Limoux
Carnavals -- Limoux (Aude)
SourceCIRDÒC-Mediatèca occitana, CIRDOC_FA3B-P18b


Type de documentMoving Image
images animées
Langueoci
fre
Formatvideo/mp4
vidéo dématérialisée
Extent00:02:28
DroitsCIRDÒC-Mediatèca occitana 2014
RéutilisationCreative commons = BY - NC - ND
Permalienhttps://occitanica.eu/items/show/5277
Création de la notice2014-10-22
Mise à jour de la notice2020-02-13 SG
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Vidèoguida : La Blanqueta, tuc mitic [Film documentari]

L'histoire voudrait que la Blanquette, vin mousseux produit dans la région de Limoux, soit née un jour dans les caves de l'abbaye Saint-Hilaire, située à quelques kilomètres de cette commune.

L'apparition de la blanquette est dès lors placée sous le signe du hasard, puisque c'est fortuitement qu'en 1531, un moine de l'abbaye aurait découvert qu'au cœur d'une des bouteilles de la production locale, le vin blanc "prenait mousse". Naissait ainsi, le premier brut du monde.

L'histoire est belle, mais elle semble n'être pas plus qu'une légende...

Sources et références

REVEL, Bernard. Vins de l'Aude. Villelongue d'Aude : Atelier du Gué, 1979. 122 p.
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