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Licéncia Licence Ouverte
La Blanqueta, tuc mitic / CIRDÒC-Mediatèca occitana
AuteurCIRDÒC-Mediatèca occitana
Kaleo design. Metteur en scène ou réalisateur
EditeurCIRDÒC-Mediatèca occitana
Date d'édition2014
Auteur(s) secondaire(s)Batbie-Castell, Muriel. Narrateur
SujetBlanquette de Limoux
Vin du Languedoc-Roussillon
Viticulture -- Aude
Cépages -- Limoux (Aude)
Crémant de Limoux
Carnavals -- Limoux (Aude)
SourceCIRDÒC-Mediatèca occitana, EANEM-AV-2014-P0018B


Type de documentMoving Image
images animées
Langueoci
fre
Formatvideo/mpeg
video/mpeg
Extent00:02:28
Droits© CIRDÒC-Mediatèca occitana 2014
RéutilisationCreative commons = BY - NC - ND
Permalienhttp://www.purl.org/occitanica/5277
Création de la notice2014-10-22


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Vidéoguide : La Blanquette, cru mythique [images animées] [Film documentari]

L'histoire voudrait que la Blanquette, vin mousseux produit dans la région de Limoux, soit née un jour dans les caves de l'abbaye Saint-Hilaire, située à quelques kilomètres de cette commune.

L'apparition de la blanquette est dès lors placée sous le signe du hasard, puisque c'est fortuitement qu'en 1531, un moine de l'abbaye aurait découvert qu'au cœur d'une des bouteilles de la production locale, le vin blanc "prenait mousse". Naissait ainsi, le premier brut du monde (cf. REVEL, Bernard. Vins de l'Aude. Villelongue d'Aude, Atelier du Gué, 1979. P.33).

L'histoire est belle, mais elle semble n'être pas plus qu'une légende...

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