Ce film documentaire retrace, de 1971 à 1981, dans le cadre immense du plateau du Larzac ainsi qu'à Paris, la décennie de luttes menées par les paysans et paysannes du lieu, contre leur expropriation au profit du projet d'extension du camp d'entraînement militaire du Larzac. Ces hommes et ces femmes issus d'une société paysanne volontiers conservatrice se virent, avec étonnement et parfois un peu de crainte, épaulés par des dizaines de milliers de personnes, altermondialistes ou militants, occitnaistes ou écologistes qui, pour certains, ont depuis fait souche dans ce pays en s'installant comme agriculteurs.

Le film a été récompensé par le César du meilleur film documentaire en 2012.