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Lenga d'Òc Lengo d'O. Las cassòlas Not/ presentat per Lisa Gròs ; assistanta, Danièlle Sarran ; realizacion, Lisa Gròs ; produccion Tè Vé Òc
AuteurGros, Lise. Metteur en scène ou réalisateur
EditeurTè Vé Òc (Nîmes)
Date d'édition2022-02-23
Auteur(s) secondaire(s)Tè Vé Òc. Producteur
Gros, Lise. Présentateur
Not, Robert. Personne interviewée
Not, Jean-Pierre. Personne interviewée
SujetMoules (ustensiles de cuisine)
Terres cuites
Cassoulet
SourceMediatèca occitana, CIRDOC-Béziers, Département audiovisuel, Collections numériques, Fonds Tè Vé Òc
Période évoquée20..
Type de documentMoving Image
images animées
Langueoci
fre
Formatvideo/mp4
vidéo dématérialisée
Extent00:11:49
DroitsTè Vé Òc
RéutilisationCreative commons = BY - NC - ND
Permalienhttps://occitanica.eu/items/show/57709
Création de la notice2022-02-24 SG
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Las cassòlas Not - Tè Vé Òc [Emission TV]

Emission del 23 de febrièr de 2022

Las cassòlas Not

Au Mas Sainte Puelles (11), a riba del Canal del Miègjorn, descubrissem la potariá Not, ben coneguda per sa fabricacion de cassòlas onte se prepara lo famós cassolet dins la region tota. Tres generacions de la familha Not mantenguèron la tradicion de la fabricacion d'aquelas caçòlas e es la tresena generacion que rescontram uèi. I a aquí una vertadièra caforna d'Ali Baba onte trobam las cassòlas de segur mas tanben d'autres creacions : plats, objèctes de decoracion, coma la crotz occitana e los famós diables, de plats especiaus per faire coire la volalha.

Un reportatge de Lisa Gròs

[resumit de Tè Vé Òc]

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