Emission du 10 octobre 2024
A Carcassonne vous pouvez découvrir un établissement rare et présent depuis longtemps dans la ville : Cabanel, liquoriste
Un reportage de Lise Gros
[résumé : Tè Vé Òc]
Voici les enregistrements des interventions de la table ronde : « Sur le terrain », qui se sont déroulées Jeudi 26 octobre 2017 de 9h30 à 12h à l'Ethnopôle GARAE (Maison des mémoires, 53 rue de Verdun), Carcassonne
Intervention de Guy Bertrand :
Complément d'intervention de Guy Bertrand :
Intervention de Luc Charles Dominique :
Intervention d'Henri Francès :
Intervention de Xavier Vidal :
Intervention de Bernat Ménétrier :
Intervention de Pierre Laurence :
Intervention supplémentaire de Luc Charles-Dominique :
Intervention d'Alain Servant :
Intervention de Laurent Cavalié :