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Appartient à l’ensemble documentaire : Aquit1
Lt. M.
Appartient à l’ensemble documentaire : Aquit1
Chantérac, Victor de La Cropte, comte de
Appartient à l’ensemble documentaire : Aquit1
Guillaoumet, Meste
Dador, Guillaume (1818-1891)
Appartient à l’ensemble documentaire : Aquit1
Delbès, Antoine (1806-1887)
Appartient à l’ensemble documentaire : Aquit1
Delbès, Antoine (1806-1887)
Appartient à l’ensemble documentaire : Aquit1
Delbès, Antoine (1806-1887)
Appartient à l’ensemble documentaire : Aquit1
Ader, Guillaume
Appartient à l’ensemble documentaire : Aquit1
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Cosinar : des livres pour cuisiner en occitan
CIRDÒC-Mediatèca occitana
Cette sélection s'adresse à tous ceux qui sont curieux de connaître la cuisine occitane – qu'elle soit romanesque, courtoise ou simplement gourmande -  et toutes les spécialités régionales qui font sa richesse et sa diversité, des Vallées occitanes d'Italie au Limousin, des Cévennes au Médoc.  En plus des recettes, « a vista de nas » ou scrupuleusement retranscrites, elle permet de se régaler du patrimoine linguistique lié aux  savoir-faire  culinaires. À déguster sans modération !

Sélection à savourer, aussi, sur la Fabrica.

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Lo diari de l'IEO Miègjorn-Pirinèus. - 2016, N°030 (Març-Abril)
Institut d'estudis occitans (Miègjorn-Pirinèus)
Pugin, Sebastian
Molin, Pierre
Hagège, Aldric
Taupiac, Jacme (1939-....)
Cròs, Amy
Lo Diari contient des articles sur les événements passés ou à venir, des comptes rendus scientifiques, l’annonce des prochaines parutions, des entretiens avec les acteurs majeurs du monde culturel occitan et un agenda culturel.
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