Créé pour les 350 ans de la fondation du port de Sète, ce bal se propose de faire danser à partir d’un répertoire lié à Sète et à la mer, en passant Marseille.
Y sont conviés, outre des chansonniers sétois : Brassens (chansons arrangées  en danses), Fernandel : « La Bouillabaisse » et Alibert : « Les gars de la Marine », Sydney Bechet « Le Marchand de Poissons » ou Bobby Lapointe : « La maman des Poissons » etc .

On danse trad, typic ou musette tout en s’amusant ou en chantant !!

Proposé aussi en version guinguette : avec plus de chants en français, connus et moins de danses instrumentales.