Musicien et luthier du domaine populaire occitan, Jean-Pierre Lafitte est spécialiste des pratiques musicales utilisant la canne de Provence. Il fabrique ainsi lui-même ses instruments en roseau, et mène de nombreux ateliers et stages afin de transmettre son savoir. Si on le retrouve dès les années 1970 au sein du groupe Riga-Raga, il travaille ses dernières années notamment en duo avec le chanteur Renat Jurié.