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Le « Répountchou » qu’es aquò ?

Le « Répountchou » qu’es aquò ?

Genre : Cuisine
Secteur : Littérature
Aire culturelle : Languedoc
Occitan : Un peu
Support : Livre
Date : 2017
Créateur : Poux Michel ; Rantet-Poux, Anne-Marie
Fait partie de : Vent Terral


Cet ouvrage est dédié au « Répountchou » ou Reponchon, c’est-à-dire le Tamier commun. Il s’agit d’une plante cueillie
pour ses propriétés gastronomiques et médicinales, considérée comme emblématique de l’Occitanie. Elle est ici étudiée
dans une perspective scientifique, botanique, historique, mais aussi à travers les croyances mythiques qui lui sont
attachées.

Langue : français
Pour en savoir plus : https://vent-terral.com/produit/le-repountchou-ques-aquo/


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