Auteur | Gros, Lise. Metteur en scène ou réalisateur | |
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Editeur | Tè Vé Òc | |
Date d'édition | 2019-02-20 | |
Auteur(s) secondaire(s) | Micouleau, Cécile. Personne interviewée Micouleau, Jean-Louis. Personne interviewée Gazel, Claude. Personne interviewée Rouch, Alain. Personne interviewée Bras, Mireille. Personne interviewée Capera, Jean-Claude. Personne interviewée | |
Sujet | Fêtes -- Moussoulens (Aude, France) Cuisine (truffes) Fêtes -- Ventenac-Cabardes (Aude, France) Ampélofolies du Cabardès | |
Source | Mediatèca occitana, CIRDOC-Béziers, Département audiovisuel, Collections numériques, Fonds Tè Vé Òc | |
Période évoquée | 20.. | |
Type de document | Moving image images animées | |
Langue | oci | |
Format | video/mp4 vidéo dématérialisée | |
Extent | 00:11:51 | |
Droits | Tè Vé Òc ; Conditions spécifiques d'utilisation | |
Réutilisation | Creative commons = BY - NC - ND | |
Permalien | https://occitanica.eu/items/show/20683 | |
Création de la notice | 2019-02-21 Marion Cornet | |
Mise à jour de la notice | 2020-03-17 SG | |
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Emission del 20 de febrier del 2019
Vos menam a Mossolens e Vetenac-Cabardès, en País Carcassenc. S'i debanèt en genier lo festenau "Leis Ampelofolià", qu'es un eveniment a l'entorn de la rabassa e dau vin dau terraire. Aquest an, presentèt sa 20ena edicion, ambé de manifestacions divèrsas. Per vautrei, Lisa Gròs a subretot cubert lo talhièr de cosina de Mirelha Braç. Descubrirètz lo menut cosinat en aquela escasença : la brolhada d'uòus a la rabassa, lei tartinas de fetge gras a la rabassa, leis agulhètas de polet a la rabassa raspada, lo fromatge trufat e l'ensalada a l'òli trufada. De qué vos donar ja l'apetís avans de veire nòstra emission, ambé de recetas que podrètz realizar en cò vòstre, tot en lenga nòstra !
Un reportatge de Lisa Gròs.
[resumit de Tè Vé Òc]