| Auteur | Cròs, Amada. Metteur en scène ou réalisateur | |
|---|---|---|
| Editeur | Tè Vé Òc | |
| Date d'édition | 2019-12-11 | |
| Auteur(s) secondaire(s) | Chaloin, Marc. Personne interviewée | |
| Sujet | Chocolatiers Chocolaterie Chocolat | |
| Source | Mediatèca occitana, CIRDOC-Béziers, Département audiovisuel, Collections numériques, Fonds Tè Vé Òc | |
| Période évoquée | 20.. | |
| Type de document | Moving Image images animées | |
| Langue | oci fre | |
| Format | video/mp4 vidéo dématérialisée | |
| Extent | 00:12:03 | |
| Droits | Tè Vé Òc | |
| Réutilisation | Creative commons = BY - NC - ND | |
| Permalien | https://occitanica.eu/items/show/21871 | |
| Création de la notice | 2019-12-20 SG | |
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Emission del 11 de decembre de 2019
A l'ora dei fèstas de fin d'annada, vos prepausam una emission sus la chocolatariá Chaloin, qu'avèm profichat de la jornada pòrtas dubèrtas per filmar. Situada a Pumeiràs, en Vauclusa, l'entrepresa se compausa d'una fabrica artesanala e d'una botiga. Marc Chaloin nos mena dins son laboratòri per de demostracions de cada estapa de la concepcion de lipetariás. E amb aquò, una entrevista dau joine chocolatier, eiretièr d'un saupre-faire e d'una passion transmés en familha.
Un reportatge d'Amada Cròs
[resumit de Tè Vé Òc]