Auteur | Cros, Amy. Metteur en scène ou réalisateur | |
---|---|---|
Editeur | Tè Vé Òc (Nîmes) | |
Date d'édition | 2022-06-22 | |
Auteur(s) secondaire(s) | Tè Vé Òc. Producteur Cros, Amy. Présentateur Rouch, Robert. Personne interviewée Clavel, Serge. Personne interviewée | |
Sujet | Berlingots (bonbons) -- Carpentras (Vaucluse) | |
Source | Mediatèca occitana, CIRDOC-Béziers, Département audiovisuel, Collections numériques, Fonds Tè Vé Òc | |
Période évoquée | 20.. | |
Type de document | Moving Image images animées | |
Langue | oci fre | |
Format | video/mp4 vidéo dématérialisée | |
Extent | 00:11:48 | |
Droits | Tè Vé Òc | |
Réutilisation | Creative commons = BY - NC - ND | |
Permalien | https://occitanica.eu/items/show/58548 | |
Création de la notice | 2022-07-05 SG | |
Accéder à la notice au format |
Emission del 22 de junh de 2022
Lo Berlingau de Carpentràs ambé Sèrgi Clavel
Lo berlingau de Carpentràs... Aquela doçor nasquèt en 1844 ambé lo confisèire Pascal François Long. Coneiguèt un atge d'aur au siècle vinten e se produisiá de mens en mens, fins qu'a sa respelida, dins lei promiereis annadas 2000. Ambé lo vam de Sèrgi Clavel, confisèire a Carpentràs, la bonbonilha de fòrma tetraedrica reviscola e se declina en mant uns perfums. Davans nòstrei camèras, Sèrgi Clavel fabrica artesanalement de berlingaus aromatizats a la fraga e nos parteja sa passion ambé lo sosten de Robert Rouch, fondator de la confrariá de la fraga de Carpentràs.
Un reportatge d'Amada Cròs.
[resumit de Tè Vé Òc]