Mediatèca

Bibliotèca : Tèxtes, sons, vidèos, imatges, sites web : tota la documentacion numerica occitana recampada dins la Mediatèca d'Occitanica
Licéncia Licence Ouverte
Cosinar : des livres pour cuisiner en occitan
Auteur : CIRDÒC-Mediatèca occitana
Editeur : CIRDÒC-Mediatèca occitana
Date d'édition : 2016
Sujet : Cuisine -- bibliographies
Occitan (langue) -- vocabulaire
Littérature et gastronomie
Source :  
CIRDÒC-Mediatèca occitana
Type de document : Text
texte électronique
Langue : fre
oci
Format : application/pdf
1 vol. (6 p.)
Droits : © CIRDÒC-Mediatèca occitana
Réutilisation : Licence ouverte
Permalien : http://occitanica.eu/omeka/items/show/12919
Mise à jour de la notice : 2016-04-12 Françoise Bancarel


Embed

Copy the code below into your web page

Cosinar : des livres pour cuisiner en occitan [Tèxte electronic]
Aquela seleccion s'adreça a totes los que son curioses de connéisser la cosina occitana - que foguèsse romanesca, cortesa o simplament gormanda - e totas las especialitats regionalas que fan sa riquesa e sa diversitat, de las Valadas occitanas d'Italia al Lemosin, de las Cevenas al Medòc. En mai de las recèptas « a vista de nas » o escrupolosament transcrichas, permet de se regalar del patrimòni lingüistic ligat als biaisses culinaris. De tastar sens moderacion !

Seleccion de saborar, tanben, sus la Fabrica.
Veire lo fichièr
Dins la meteissa colleccion

[]

La voix de Frédéric Mistral enregistrée []

La voix de Frédéric Mistral enregistrée

Leon Còrdas []

Leon Còrdas

[]

[]

[]

[]

[]

Buffatièira, la danse des soufflets [Ficha enciclopedica] []

Buffatièira, la danse des soufflets [Ficha enciclopedica]

Nadals en occitan du Languedoc []

Nadals en occitan du Languedoc

Maître Estève, personnage de l'Arlésienne d'Alphonse Daudet []

Maître Estève, personnage de l'Arlésienne d'Alphonse Daudet

La "baragonha" []

La "baragonha"
Veire tota la colleccion