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Jouveau, René
Delavouët, Max-Philippe. Ill.
Nouvelle édition illustrée avec les gravures de l'édition originale.

Plus qu’une science, la cuisine est un art, le plus important de tous peut-être puisque c’est le seul qui nourrisse sûrement son homme. Un art n’a pour but que d’exalter le cœur et l’esprit à travers l’émotion ressentie par un ou plusieurs sens à la fois. La musique s’adresse à l’ouïe, la peinture à la vue, la sculpture au toucher et à la vue ; la cuisine, elle, s’adresse au goût, et je dirai même à la vue, à l’odorat et au goût – et les raffinés qui mangent avec les doigts y ajoutent le toucher. (Max-Philippe Delavouët)

Il y a une cuisine provençale de tradition populaire qui ne coïncide pas absolument avec les livres de cuisine provençale classiques en ce sens que ces livres ne donnent pas une idée de la façon dont mangent vraiment les Provençaux. Ils laissent de côté, et l’on comprend pourquoi, les préparations les plus simples, et qui ne comportent pour ainsi dire pas de recettes. Et pourtant, à les négliger, on défigure la physionomie de la table provençale qui vaut essentiellement par sa simplicité et par sa rusticité. Mais l’une et l’autre sont géniales. Nous voulons dire par là que pour chaque produit du sol ou de la mer, la cuisine provençale a trouvé des préparations à la fois simples et originales qui étonnent par leur perfection. (René Jouveau)
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Un metòde d'ensenhament deu gascon

Qu'ei lo purmèr tòme d'un metòde qui n'aurà dus. Cada tòme que comprenerà 8 capítols de 6 paginas de color cadun. Que serà destinat a l'ensenhament segondari com taus grops d'aprenents adultes.
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Voltz, Christian
De qui la fauta ? Qui, fin finau, provoquè totas aqueras catastròfas en seria ?

E s’èra la bordalèra ? Pr’amor d’aver esglachat ua aranha ?

Un gaujós aprenedissatge de l’ecologia a la Christian Voltz.
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Mazoyer, Marineta
« Un còp èra, per temps e memòria perduda, que les bèstias e las plantas parlavan, un arbrilhon que grelhava dins Cevenas de cotria amb los castanhièrs e tanben dins la garriga au mitan dels euses... »
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CIRDOC - Institut Occitan de Cultura
Accents du Sud
La Ciutat

Lo CIRDÒC - Institut Occitan de Cultura que's junta a Accents du Sud e a la Ciutat entà organizar lo Dia deus Mainatges, ua jornada dedicada a las familhas, qui's debanarà lo dimèrcs 10 de julhet, au Hédas, a la Ciutat de Pau.
Totas las animacions que son a gratis.

PROGRAMA DEU DIA

11h a 12h : talhèr descobèrta cant, dança e musica tradicionaus.

Talhèr animat per Thomas Baudoin, entaus 7-11 ans.
Plaças limitadas, sus inscripcion.
La Ciutat, Cerquem !, sala de recepcion.

11h a 17h : jòc de pista.

En autonomia, dab un liberet, partitz a la recèrca d'indicis au bèth hons deu Hédas !
Partença sus la plaça Récaborde.

14h-14h30 : conte musicau.

Conte musicau per Caroline Dufau, a partir de 4 ans.
Ua seria d'istòrias tau public joen, neuridas de l'imaginari occitan pirenenc, entà saunejar, arríder e esmave’s.
La Ciutat, Cerquem !, sala de recepcion.

15h-15h30 : iniciacion dança.

Talhèr animat per Anne-Lise Herbel, a partir de 4 ans.
Plaça Récaborde.

16h-16h30 : conte musicau.

Conte musicau per Caroline Dufau, a partir de 4 ans.
Ua seria d'istòrias tau public joen, neuridas de l'imaginari occitan pirenenc, entà saunejar, arríder e esmave’s.
La Ciutat, Cerquem !, sala de recepcion.

16h30 : vrespèr

Auhèrt per Accents du Sud.

17h-17h30 : iniciacion dança.

Talhèr animat per Anne-Lise Herbel, a partir de 4 ans.
Plaça Récaborde.

17h30-18h30 : scèna obèrta.

Bal trad (sauts, escotisha, masurcà, cercles, valsa...) dab scèna obèrta a tots los musicians !
Sus inscripcion.

18h30-20h : concèrt : Clapàs Band.

La polifonia occitana e lo brass band US que hèn equipa : un coctèl de cultura explosiu !
Au d'aise dens aqueras orquestracions contemporanèas, los aires populars de Lengadòc que retroneishen, Clapàs Band que contan au briu deu concèrt l'istòria a las cent caras d'ua cultura viva, luenh deus clichats regionalistas. Aqui e ara, Occitània pulse au present, viva e esmaventa. Que's passa fremit a l'estransi en duas cròchas e un sospir.
Dab Clapàs Band, la cançon lengadociana b'a lo son orquèstra !

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Labandés, Clàudia
Aquiu ua segonda edicion aumentada de Dificultats gramaticaus. Aquestas « frasas complèxas », atau batiadas peus aprenents, que son classadas per tèma e arregropadas en capítols : emplec deu preterit, concordança deus temps, arreviradas especificas, etc. Mes que v’avisaratz tanben que daubuas dificultats ne hèn pas l’objècte d’un capítol e totun que son presentas. A vosautas e vosautes de ve’n servir e de las ve har vòstas.
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APRENE
CIRDOC - Institut occitan de cultura
Coma cada annada, l’establiment APRENE s’associa al CIRDOC - Institut occitan de cultura per prepausar als ensenhaires un eveniment dedicat al retorn d’experiéncia, a l’escambi e a la mutualizacion de lors otisses e projèctes, a partir de las accions menadas pels ensenhaires dins l'encastre de lor annada d'estagi.

Los projèctes presentats seràn a posita sul site de l'establiment APRENE.


Rendètz-vos lo dimècres 19/06 a 14:00
al CIRDOC - Institut occitan de cultura, site de Béziers

Ligam de connexion a distància : https://adistancia.cfpoccitan.org/b/apr-4ph-te3 

Programa

De 14:00 a 17:00

  • Presentacion de la tantossada
  • Projècte comun dels PEE Calandreta : reorganizacion e dubertura de l'ENT Estelum
  • Los sacs a albums (Cristèla Caylet - PEE Calandreta)
  • Projècte Literatura de joinesa (Anna-Laura Tobena - Referenta) - La passejada Matematicas (Emma Soler - PEE Bressola)
  • Los espacis scenaris per desvolopar lo lengatge (Alisèa Gambart - PEE Calandreta)
  • Lo ritual del matin pel lengatge (Caterina Pallas Alcantara - PEE Bressola)
  • La ràdio en classa (Beneset Combet - PEE Calandreta) - Presentacion d'espleits a posita de las escòlas (Joana-Maria Vazelle - Responsabla produccions e cooperacion educativas - accions jove public)
  • Presentacion del partenariat entre APRENE et lo laboratòri Experice (Patrici Baccou - Co-director APRENE)

Informacions : https://aprene.org/oc/contact/
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Ville de Bédarieux
Benveguda al tresen edicion del Festival Occitan.
Exposicion, passejada, animacions e espectacles ritmaràn aquela jornada per faire batre vòstre còr al son de la lenga occitana. En familha o entre amics, lo dissabte 6 de julhet vos propausarà una immersion dins l'istòria e las tradicions de nòstra region a travèrs talhièrs interactius e daissatz-vos transportar per de moments musicals que metràn en lum la riquesa de la cultura occitana. Sus plaça, estanquet e restauracion. 

PROGRAMA :
11h30 | Deambulacion « La marcha dels reis » de la tropa Carabena
Mercat BioNat – Còr de vila
16h à 20h | Exposicion  « Fabuloses trobadors »
- Activitat jòcs de societat en occitan, animada per Loriane de l'Espaci de Vida Sociala
- Sèstas sonòras 
- Dispositiu ludic  « Cultura e lenga Animadas Uèi »  
17h | Espectacle de l’ensemble vocal  « Guingoïlhet »
18h | Conte en familha de Monique Burg  « Et n’allez pas me demander si c’est vrai… » . A partir de 8 ans. Durada : 1h.
20h | Trio de Bal à la voix  « Les Griottes »
21h30 | Duo  « Salvatjonas »
Parvis de la Maison des Arts
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Kamakine, Paulina
Fragilitat e doçor que son les mèstres-mots d’ua òbra existenciau qui’s trisca en tèrra-poèmas, dias après dias, entà exauçar un monde d’Amor navèth.
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Oliver de Robert

PRESENTACION

Dins un estanquet anonim ont lo patron espèra desespèrament consumaires novèls, qualques acostumats parlan de tot e de ren. Puèi dins la lors protestacions, lors crits, lors rires e lors emocions contengudas, apareis pauc a pauc Jaurès, lo compagnon dels umils, lo deputat dels minaires, lo protector dels petits gens... Un minaire, un veirièr, un paisan e un institutor diràn çò que foguèt lor vida abans e pendent Jaurès, abans qu'un pelut de retorn del front venga rapelar que foguèt tanben l'apòstol de la patz. Sens artifici, a votz nuda, simplament acompanhat e sostengut per d'esclairatges d'Olivier Bonhomme, Olivier de Robert met son talent de contaire al servici d'un personatge gaireben legendari en decidant de ne pas jamai l'incarnar mas de lo faire viure a travèrs los mots e las emocions de los que foguèron "son" pòble. 


EQUIPA ARTISTICA

Olivier de Robert - contaire

CONTACTE DIFUSION

Olivier de Robert : 06 70 71 89 67 / OLIVIERDEROBERT@AOL.COM
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